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全省2014年食品安全國標(biāo)跟蹤評價(jià)啟動(dòng)

來源:中安在線  發(fā)布日期:2014-08-29  點(diǎn)擊數(shù):1527次

8月22日,省衛(wèi)生計(jì)生委在蕪湖召開全省2014年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)項(xiàng)目啟動(dòng)工作會議,研究工作方案,部署工作任務(wù)。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)工作,不僅能為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的修訂提供有力的數(shù)據(jù)支持,而且能夠強(qiáng)化食品監(jiān)管部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)流通企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)的理解,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實(shí)。自2011年以來,我省連續(xù)3年承擔(dān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)項(xiàng)目工作,對10余個(gè)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了跟蹤評價(jià),取得了大量翔實(shí)的手資料,形成了30余條可行性建議上報(bào)國家衛(wèi)計(jì)委,得到國家衛(wèi)計(jì)委的充分肯定。

我省2014年跟蹤評價(jià)項(xiàng)目工作的主要內(nèi)容包括對食品中污染物限量、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)、蒸餾酒及其配制酒等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行問卷調(diào)查和專家咨詢;對食品中污染物限量中的鉛、鎘、鎳、鉻、總汞、總砷等6項(xiàng)指標(biāo)、蒸餾酒及其配制酒中的甲醇、氰化物指標(biāo)等進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)證。(通訊員 徐周)

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